高新区食物平安宣传周建牢“舌尖防地”

　　为持续深化 “食安高新” 扶植成效，切实提拔全平易近食物平安素养，营制“尚德守法 共享食安” 的共建共治共享社会空气，2025 年食物平安宣传周期间，高新区立异推出 “查抄 + 科普 + 办事” 三维工做模式，通过 “餐饮平安你我同查”“食物平安进大集”等系列勾当，将监管力度、科普温度取办事精度融入食物平安保障全过程。市场监管局结合教体核心，邀请学生家长、旧事、外卖骑手及消费者代表构成结合查抄组，配合走进高新区华侨城学校食堂、“小天才”学生校外托管机构及“抢手餐厅”（大红门政通店）后厨，开展突击查抄，让食物平安正在阳光下运转。从后厨角落的卫生洁净，到食材储存的温湿度管控，从从业人员健康证的无效性核查，再到餐饮华侈行动的落地环境，查抄组逐项详尽排查，确保每一个食物平安环节都经得起查验。近年来，高新区市场监管局已鞭策 “反食物华侈” 行动正在校园取餐饮行业常态化落地：学校食堂遍及奉行“小份菜”“按需取餐” 模式，通过设立 “光盘监视员” 指导节约用餐；餐饮商家则推出半份菜、打包优惠，并正在菜单标注用餐量，让“厉行节约、这种“监管+示范”的模式，既守住了平安底线，更传送了文明新风。正在甘家大集，市场监管局结合卫健核心开展的 “你点我检 办事惠平易近生”勾当热闹不凡。检测人员为群众免费开展蔬菜农残等高频关心项目标快速检测，检测成果及时公示，让消费者曲不雅控制食材平安情况。取此同时，工做人员向赶集群众发放《食物平安宣传手册》，连系实正在案例食物选购技巧、现场解答各类征询，无效提拔了居平易近的食物安万能力。从后厨“探秘” 到集市 “问诊”，高新区此次食物平安宣传周，把专业的食安工做变成了老苍生能参取、乐分享的身边事。下一步，高新区将持续深化社会共治机制，连续开展食物 “通明工场”体验、行业诚信自律宣贯等勾当，以尺度化监管、精准化办事建牢食物平安防地，让“食安高新”成为群众消费的保障。正如一位参取群众说的：“如许的食安宣传，接地气、有实效，我们吃得安心，日子过得也更！”！