千禾味业获行业首个洁净标签产物0级认证 董事长

　　(603027)举行产物焕新暨洁净标签产物0级认证发布会，千禾0系列酱油通过了中国质量认证核心的现场审核、抽样检测和审核，获得中国调味操行业首个洁净标签产物0级认证。本年9月以来，千禾0系列产物包拆曾经焕新升级，率先响应监管要求，包拆反面清晰标示产物酿制所用4种或5种天然原料。千禾味业董事长伍超群暗示，产质量量是企业的生命线，中国调味操行业已送来配料清洁酱油消费普及的市场拐点，质量合作将成为行业持续成长的从题。近年来，国度市场监管总局等部委出台多项规范、指导调味操行业成长的政策，倡导食物添加剂减量、减品种，指导企业采用天然原料及加工工艺，降低对食物添加剂的利用需求，为消费者供给更高尺度的2024年，中国酱油市场规模达1041亿元，酱油消费已从根本性需求转向质量性需求。当前，中国调味操行业已进入配料清洁酱油消费普及的市场拐点，配料清洁和洁净标签产物0级认证无望成为行业标配。据全球出名研究机构Ipsos（益普索）2025年发布的《配料清洁酱油品类成长和趋向》显示，配料清洁酱油将逐步成为中国度庭酱油采购的首选，头部品牌已占领五成市场份额，估计将来三年，配料清洁酱油正在零售端的质量酱油市场规模中，占比将提拔至63。9%。值得关心的是，《酱油质量公例》将于2026年12月1日正式实施，新国标明白了酱油中添加的味精、食物添加剂不影响其质量品级，指导行业从逃求目标向质量优先改变。国度尺度预包拆食物标签公例》（GB 7718-2025）将于2027年3月正式实施，预包拆食物标签中不得利用“不添加”“晦气用”“零添加”等用语。跟着政策对0添加标签利用规范了了，将引领行业规范、快速的成长。领会到，2025年9月，千禾0系列产物包拆曾经焕新升级，率先响应监管要求，清晰标示产物酿制所用4种或5种天然原料，不含食物添加剂，产物合适消费者对于健康调味品，只利用天然原料酿制的认知。目前，千禾产物已将配料表放置正在包拆反面，标签消息通明、通俗易懂，所见即所得。千禾味业董事长伍超群暗示，于2025年9月产物包拆焕新升级，行业首家将配料表放置正在包拆反面，清晰标示酿制所用4种或5种配料，标签消息通明、通俗易懂，工业协会总工程师、食物平安尺度律例工做委员会李宇暗示，目前，千禾味业已实现了配料清洁酱油规模化出产，不靠添加剂等外源物增鲜、防腐，比拟有添加酱油更健康，正吸引更多消费者选购，加快配料清洁调味品普及。“洁净标签产物认证的尺度源于欧盟，要求企业成立从原料甄选、出产制做到包拆储运的全链条风险管控系统，0级是该认证系统中的最高档级。”中国查验认证集团四川无限公司总司理邓暗示，千禾0系列酱油获得洁净标签产物0级认证，证明加工过程中无报酬添加和带入添加剂风险，对齐发财国度先辈程度，实现了调味品配料清洁，走正在了行业前列。产物是企业安居乐业的底子，千禾味业旗下产物起了，合规获得监管承认，产物获得消费者承认，消费需求逐步恢复和。正在发布会上，伍超群出格提到，产质量量是企业的生命线月份千禾味业呈现的舆情，让伍超群感到深刻：“若是3月份的舆情牵扯到产质量量，哪怕是有一丢丢的问题，对千禾来说城市是，会坠入万丈深渊。2019年到2025年3月20号，正在16324次检测中，千禾全数通过及格。”另据国度市场监视办理总局食物平安抽检成果发布系统查询，千禾味业产物均通过国度市场监视办理总局抽检，及格率为100%。本年3月24日，四川眉山市场监视办理局对千禾味业进行突击查抄，抽检千禾23批次产物，随后发布布告，抽检产物成果合适国度尺度。伍超群认为，中国调味操行业已送来配料清洁酱油消费普及的市场拐点，配料清洁不只是产物尺度，更是消费者对食物平安的价值表现。正在政策指导、健康消费认识取渠道变化的鞭策下，质量合作将成为行业持续成长的从题，配料清洁将成为鞭策调味操行业消费升级和高质量的焦点引擎。需要指出的是，千禾0系列酱油满脚了消费者对天然原料酿制的健康调味品的需求，千禾相关产物销量也正在5—6月实现了逐渐回升。对于企业将来成长，伍超群暗示，千禾将专注聚焦调味财产。伍超群回忆2016年上市时，千禾味业开的第一个会议从题就是“上市傲慢症”，不克不及感觉本人上市之后就很牛，不懂的行业必然不做。正在出格卷的行业中，必然要做到极致，把产质量量做得很好，将来千禾次要仍是继续聚焦于酱油、醋、料酒、蚝油等四大品类。